2023, bigger & better
In 2023 was het tijd voor de derde editie, vlak voor de zomer vakantie, sterker nog op de vrijdag dat de bouwvak voor een gedeelte van het land was gestart. Dus er was een gigantische avondspits waardoor er toch een aantal mensen na 1,5 uur file nog steeds meer dan 1,5 uur moesten rijden.
Voor de mensen die er wel bij waren stonden er deze keer 4 verschillende bbq’s klaarzet daarop verschillende gerechten. Daarnaast was het absoluut heerlijk weer, dus dat was helemaal top.
Waarbij we het jaar ervoor op de dag van de bbq nog de schilder op bezoek hadden, was het dit jaar de (grote) grasmaaier van Rijkswaterstaat die nog even kort vooraf langs de dijk kwam stuiteren. En in de dagen voor de BBQ ben ik samen met een hele goede vriend nog druk bezig geweest om de nieuwe overkapping in de tuin af te maken (of in ieder geval dicht). Dat was gelukkig allemaal mooi gelukt.
Tevens waren er weer nieuwe BBQs bijgekomen dit jaar, een hele (zware) grote Jack Daniels Smoker en een Welded grill BBQ, deze laatste mocht zichzelf direct bewijzen, en dat heeft hij heel goed gedaan!
Dan de gerechten van dit jaar, van heerlijke Thaise garnalen sateh tot Koreaanse spareribs, alles had een Aziatisch tintje, er was super lekkere Nasi gemaakt door een hulpchef, en weer een andere hulpchef had heerlijke bubble tea gemaakt
En het was zeer zeker gezellig!
